Ouvert du Mardi au Vendredi
Salade verte de saison, petits pains grillés, foie gras de canard mi-cuit élaboré par nos soins, chutney de figues (Vous payerez un supplément de 3 € sur le prix net du menu pour le foie gras qui est un produit au prix de revient plus élevé)
Salade verte, tapenade d’olives noires , brousse de vache aux fines herbes, comté, bleu, féta et olives kalamata, huile d’olive
Salade verte, jambon cru, saucisson sec, chorizo, pâté de foie de canard, filet de bœuf séchée, coppa, cornichons et beurre
Salade verte de saison, rillettes de canard, blanc de poulet mariné au curry et magret fumé de canard, pruneaux
Salade verte, poulpe, saumon gravlax BIO fait maison, rillettes de thon avec persil et tomate séchée, toast de tapenade et citron BIO.
(+ sup de 3,00 euros) magret grillé, sauce aux fruits rouges
(+ sup de 2,00 euros) filet d’oie grillésauce aux figues, ou à l’ail
Grillées, sauce aux pruneaux ou au poivre vert
