Entrées

Salade copieuse aux saveurs d’été.

Salade verte de saison, fromage Saint Marcellin fondu sur pain grillé, cerneaux de noix, pruneaux, pommes fruits, magret de canard frais émincés.

Salade verte de saison, gésiers de canard confits et émincés, puis sautés à la poêle, arrosé d’un vinaigre de vin fait maison, et de petits légumes de saison.

Salade verte de saison, aiguillette de canard grillée, toast de foie de canard et de pâté de canard, pommes fruits, et les petits légumes de saison.

Salade verte de saison, magret de canard grillé et émincé, magret de canard fumé et émincé, pruneaux d’Agen, pommes fruits.

Salade verte de saison, foie de canard mi-cuit et petits pains grillés.

Salade verte de saison, petits légumes du marché, féta de brebis, Saint Marcellin, bleu et toasts de brousse de vache aux herbes fines.

Salade verte de saison, jambon cru, saucisson sec, chorizo, poitrine séchée roulée, coppa, toasts de pâté, cornichons, beurre.

Salade verte de saison, saumon fumé, toasts de tapenade et olives noires.

Salade au choix du menu à 21,90 € (sauf foie de canard).

Salade au choix du menu à 17,90 €.